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Das Weingut Montepulciano

In einem beneidenswerten historischen Kontext, innerhalb der Stadtmauern, finden wir "La Vineria di Montepulciano", einen Ort und eine Küche, die Tradition und Moderne in einer freundlichen Atmosphäre für alle vereinen, die in die wahre Toskana eintauchen und etwas trinken möchten guten Wein und Gaumenfreuden mit typischen Gerichten.

Die "Stimmung" des Restaurants ist keineswegs konventionell, Sie finden sich in einer modernen, jugendlichen Umgebung wieder, die das warme Klima der traditionellen Osteria - Vineria widerspiegelt. Die klassische Standardeinrichtung wurde durch Wandregale und Hochsitztische ersetzt, Hintergrundmusik fördert den Dialog in einer freundlichen und entspannenden Atmosphäre.

Die Vasocottura

Unsere Küche verwendet eine Technik, bei der das Wort mitschwingt Innovation: die Vasocottura. Es ist eine Methode, die uralte Ursprünge hat, eine gesunde Kochtechnik, bei der Geschmack und Aroma unverändert bleiben; ein System, das wir übernommen und auf moderne Weise optimiert haben, um Ihnen ein unvergleichliches kulinarisches Erlebnis zu ermöglichen.

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