Em um contexto histórico invejável, dentro das muralhas da cidade, encontramos "La Vineria di Montepulciano", um lugar e uma cozinha que sintetiza tradição e modernidade, em um ambiente amigável para todos aqueles que querem mergulhar na verdadeira Toscana, saboreando bom vinho e deliciando o paladar com pratos típicos.

O "clima" do restaurante não é nada convencional, encontra-se num ambiente moderno e jovem que reflete aquele clima quente da tradicional Osteria - Vineria. O mobiliário padrão clássico foi substituído por prateleiras de parede e mesas altas, música de fundo para incentivar o diálogo em um ambiente amigável e relaxante.